来自四川成都,原为商业部部属高校四川

四川旅游学院位于我国西南地区四川省省会成都，原为商业部部属高校，因高校体制改革，划归四川省管辖，现为“海外惠侨工程——中餐繁荣基地”。

学校将峨眉青城、九寨黄龙、岷山岷江、乐山大佛、都江堰等风景名胜浓缩进校园，已建成国家AAA级旅游景区，形成校园在景区，景区在校园的独特格局，课堂与实景无缝对接，文化与旅游相得益彰。

年，四川烹饪高等专科学校建立，为商业部部属高校。年，因高校体制改革，划转四川省人民政府主管。年，四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并筹建四川旅游学院。次年，教育部正式批准建立四川旅游学院。

目前，学校开设有烹饪与营养教育、食品科学与工程、会展经济与管理、酒店管理、休闲体育、旅游管理、建筑电气与智能化、风景园林、商务英语、物流工程等25个本科专业，同时开办有中西烹饪、高尔夫等特色专科专业。

其中国家级教学改革试点专业有烹饪工艺与营养、西餐工艺；四川省专业综合改革试点专业有酒店管理、休闲体育。学校的烹饪原料学、西点制作技术等课程为国家级精品课程；食品雕刻、仓储管理、饭店管理、中国烹饪概论、中西式快餐、烹饪营养卫生学等课程为省级精品课程。

就师资而言，学校的杨明铎老师为国务院政府特殊津贴专家；毛洪涛老师为国家“有突出贡献中青年专家”。国家级教学团队有西餐工艺教学团队；四川省级教学团队有户外运动教学团队、烹饪营养卫生教学团队、酒店管理教学团队、烹饪原料学教学团队、物流管理教学团队等。

科研层面来讲，省级科研平台有川菜产业化和国际化协同创新中心、川藏旅游产业竞争力提升协同创新中心、川菜发展研究中心、烹饪科学重点实验室、西部旅游发展研究中心、欧美饮食文化研究中心等等。杜莉老师的《中西饮食文化比较》科研项目获得四川省哲学社会科学成果奖三等奖。

因此，四川考生对烹饪、酒店、旅游等相关产业感兴趣的话，不妨考虑一下四川旅游学院。