国庆去麻辣烫发源地吃一顿吧,这里曾和景德
国庆去麻辣烫发源地吃一顿吧,这里曾和景德镇齐名
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不知道大家有没有注意到,从这一年起,所有的假期都成了一件很麻烦的事情,除了要看目的地之外,还要考虑到自己要做什么,有个朋友开玩笑说:“我怎么觉得自己好像比出国还生气?”
本来打算自己开车到山西旅游的,现在改成了成都附近,所以我觉得乐山也挺好的,这里不但有乐山大佛,还有峨眉山,还有很多当地的特色美食。
从成都到乐山仅需2个小时,由于多次到乐山,我们不会再到大佛,而要到乐山的下游牛华镇,那里曾经是三江流域上的商船停靠的地方,著名的“麻辣烫”就出自于此,乐山的老友常说,要想吃到麻辣烫,必须要到牛华。
由于过去的盐业发展,牛华镇全盛时期,与景德镇并驾齐驱,不过如今大部分地区已经被工业占据,麻辣烫、蛋烘糕、豆腐脑是三大必吃之物,我觉得今天中午来是最好的选择,先去吃点东西,等日落之后再去吃麻辣烫,每人50块钱。
从牛华古镇往南10公里,就是西坝古镇,这个有着两千多年历史的岷江,是川味豆腐宴的发源地,几个世纪过去了,那些传说中的“豆腐脑”,在古镇的各个大饭店中穿梭,却依然流传着“豆腐”的传说。
在西坝,你可以在任何一家餐厅,点一份豆腐。一块在我们眼中很普通的豆腐,在他们手里,就能变成一盘豆腐,每年都会有无数的食客慕名而来。
众所周知,豆腐宴的制作方法是非常繁琐的,一桌好吃的豆腐宴,不仅要有新鲜的食材,还要有对材料的领悟和创新。在西坝,一顿豆腐全席的价钱也就一百多元,但十多个豆腐干的菜肴,却让人难以置信。
出了西坝,顺着三江一路向下走了10公里,就看见了一栋废弃的工厂,这是一座坐落在山上的小镇,以前是一家三线公司,现在被命名为东风电机厂,以前有七千多人,算上他们的家人,三万多人。
工厂外面的一排排宿舍楼,就是这个时代的缩影,曾经的小镇,从幼儿园到大学,再到农业市场,再到养老院,再到邮局,医院。东风电机厂的员工,也不过数百人而已。
事实上,到了乐山之后,你会发现乐山周围的那些古老的小镇都有自己的故事,我们在离开乐山的前一天,特意去了一趟苏稽古镇,希望能尝一尝正宗的跷脚牛肉。
如今的苏稽古镇,比起以前可好了太多,不但外墙被改造了,就连本地的建筑也被标准化了,苏稽古镇的特色小吃有跷脚牛肉和凉糕,来苏稽绝对不能错过。
所以,他决定,来乐山旅游,不仅仅是为了看大佛,更要多看看周围的古城。
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